Das sind wir: nomi coffee
Wir beschäftigen uns seit 2012 professionell mit Kaffee. Das Lebensmittel Kaffee hat uns so fasziniert, dass wir uns darauf spezialisieren. Und auf nichts anderes.
Nachdem wir die ersten Jahre ausschließlich auf die perfekte Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Filterkaffee konzentriert waren, haben wir uns 2018 dazu entschlossen, unseren Kaffee selbst zu rösten.
Nur so können wir sicher gehen, dass wir genau die Kaffees anbieten, die uns begeistern und dass sie genau so geröstet sind, dass sie ihr volles Potential entfalten können.
Unsere Kaffees
Wir rösten ausschließlich Kaffees, die uns begeistern und überzeugen. Dabei achten wir immer darauf für jeden Geschmack und jede Zubereitungsmehtode etwas dabei zu haben. Ob schokoladig, nussig, fruchtig oder säurebetont - wir haben für jede etwas dabei.
Ein kleiner Überblick über unsere Espressos:
Brasilien. Fazenda Pedra Preta. Wir schmecken: Kakao. Pralinen. Zartbitter.
Kapazunder. Espresso Blend. Wir schmecken: Dunkle Schoklade. Marzipan. Cognac.
Kolumbien. Exotico de Giraldo. Wir schmecken: Mandel. Kirschlikör. Dunkle Schokolade.
Äthiopien. Dhilgee Uraga Raro #1. Wir schmecken: Marille. Grapefruit. Hibiskus.
Äthiopien Keramo Village. Wir schmecken: Beerenkompott. Honigmelone. Mandarine
Ein kleiner Überblick über unsere Filterkaffees:
Kolumbien. Exotico de Giraldo. Wir schmecken: Orange. Rohrzucker. Zimt.
Äthiopien Keramo Village. Wir schmecken: Beerenkompott. Holunderblüte. Honigmelone