Espresso Tonic – Der erfrischende Sommerdrink für Kaffeeliebhaber
Wenn du Kaffee liebst und gleichzeitig nach einer erfrischenden Alternative für heiße Tage suchst, solltest du unbedingt Espresso Tonic probieren. Der Trenddrink kombiniert die bittere Tiefe von Espresso mit der spritzigen Frische von Tonic Water – und das Ergebnis ist überraschend harmonisch.
Was ist Espresso Tonic?
Espresso Tonic ist ein Kaltgetränk, das aus zwei Hauptbestandteilen besteht: einem frisch gebrühten Espresso und gekühltem Tonic Water. Die Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch ein Hingucker – die dunkle Espressoschicht schwebt meist auf dem klaren Tonic, bis sich die beiden Zutaten langsam vermischen.
Die Idee stammt ursprünglich aus der Specialty-Coffee-Szene und hat sich in den letzten Jahren in hippen Cafés weltweit verbreitet. Der Drink ist ideal für alle, die nach einer koffeinhaltigen Alternative zu klassischen Eiskaffee-Varianten suchen.
So funktioniert der Geschmack
Espresso bringt Röstaromen, leichte Säure und Bitterkeit mit. Tonic Water ist süßlich-bitter, enthält Chinin und hat oft Zitrusnoten. Zusammen entsteht ein komplexer Geschmack, der je nach Espressobohne und Tonic-Marke unterschiedlich ausfällt: mal fruchtiger, mal herber, mal erfrischend-zitronig.
Ein Spritzer Zitrone, Orange oder ein Zweig Rosmarin kann das Ganze noch verfeinern und für zusätzlichen Geschmack sorgen.
Rezept für einen klassischen Espresso Tonic
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Tonic Water | 100 ml | gut gekühlt, ggf. mit Eiswürfeln |
| Espresso | 1 Shot (20 ml) | frisch gebrüht, am besten etwas abgekühlt |
| Eiswürfel | nach Belieben | zuerst ins Glas geben |
| Zitronenzeste o.ä. | optional | als Garnitur oder für zusätzliche Frische |
Zubereitung:
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Fülle ein Glas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln.
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Gieße das gut gekühlte Tonic Water über das Eis.
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Lasse den frisch gebrühten Espresso langsam über einen Löffelrücken oder an der Glaswand entlang ins Tonic laufen, damit sich die Schichten nicht sofort vermischen.
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Nach Belieben mit Zitrusfrüchten oder Kräutern garnieren.
Tipps für den perfekten Espresso Tonic
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Verwende hochwertigen Espresso, idealerweise fruchtige Röstungen mit mittlerem Körper.
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Achte darauf, dass das Tonic gut gekühlt ist – das sorgt für den besten Geschmack und hält die Kohlensäure frisch.
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Verwende ein hohes Glas (z. B. ein Longdrink-Glas), um die visuelle Wirkung der getrennten Schichten zu erzielen.
Fazit
Espresso Tonic ist mehr als nur ein Trend – es ist ein spannender, vielseitiger Sommerdrink, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Fans von Bitterlimonaden begeistert. Mit wenigen Zutaten und etwas Fingerspitzengefühl lässt er sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Probier es aus – vielleicht wird das dein neues Lieblingsgetränk für den Sommer!