"KAPAZUNDER DARK"
TEST-RÖSTUNG. ESPRESSO Siebträger / Vollautomat / Schraubkanne / Aeropress
Wir schmecken:
DUNKLE SCHOKOLADE.
KARAMELL.
VANILLE.
We taste: DARK CHOCOLATE. CARAMEL. VANILLA.
Dieser Test-Espresso ist das Resultat einer kleinen Unachtsamkeit. Wir haben versehentlich eine Charge Kapazunder etwas länger in der Trommel belassen: ein "Kapazunder Dark". Der Kaffee ist immer noch herrlich schokoladig und hat einen tollen Körper, bei etwas dunkleren Noten. Das Resultat ist köstlich, aber eine Spur anders.
Cocapil. Beji Flor. Brasilien:
FOB: $ 3,13/lb
Händler / Importer: The Coffee Quest, NL
Mama Sierra. Kolumbien:
FOB: $ 3,2/lb
Händler / Importer: The Coffee Quest, NL
Robusta RKR Canephora BIO:
Farmgate: € 3,25/kg im Parchment, vor Transport
Händler / Importer: Emport, DE
