KAPAZUNDER. ESPRESSO BLEND. ARABICA. ROBUSTA.
50% Fazenda Pedra Preta. Brasilien. natural / 25% Exotico de Giraldo. Kolumbien. washed / 25% Robusta RKR. Indien, washed.
ESPRESSO Siebträger / Schraubkanne / Vollautomat / Aeropress
Wir schmecken:
DUNKLE SCHOKOLADE.
MARZIPAN.
COGNAC.
We taste: DARK CHOCOLATE. MARZIPAN. COGNAC.
Eine klassische Espresso-Mischung nach italienischem Vorbild. Der Allrounder für alle Liebhaberinnen von kräftigem Espresso mit Unmengen an Crema. Viel Körper, praktisch keine Säure, kräftig und trotzdem lebendig. Funktioniert großartig im Cappuccino, wo sich der Kapazunder mit Noten von dunkler Schokolade problemlos auch mit etwas mehr Milch behaupten kann.
Fazenda Pedra Preta:
FOB: $ 1,97/lb plus $ 0,57/lb Prämie für das Agroforstwirtschaft-Projekt
Händler / Importer: The Coffee Quest, NL
Exotico de Giraldo:
FOB: $ 3,42/lb
Händler / Importer: The Coffee Quest, NL
Robusta RKR:
Farmgate: € 2,70/kg im Parchment, vor Transport
Händler / Importer: Emport, DE
