{"product_id":"espresso-kamavindi-kenia","title":"KAMAVINDI. KAMATHURA. KENIA","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKAMAVINDI. KAMATHURA. KENIA, EMBU.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eESPRESSO Siebträger \/ Schraubkanne \/ Aeropress\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWir schmecken: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSCHWARZE JOHANNISBEERE. \u003cbr\u003eSTACHELBEERE.\u003cbr\u003eLIMETTE.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWe taste: BLACKCURRANT. GOOSEBERRY. LIME.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKenia als Espresso! Frisch, fruchtig und spritzig ist der Kamavindi ein fantastischer Kaffee. Er zeigt all die Aromen, die man von wunderbaren kenianischen Kaffees kennt, ist süß und bleibt dabei trotzdem sehr spritzig und fruchtig. Ein richtig erfrischender Espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAufbereitung \/ processing: washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVarietät \/ \u003cem\u003evariety\u003c\/em\u003e: Batian, Ruiru 11, \u003cem\u003eSL28, SL34\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAnbauhöhe \/ \u003cem\u003eheight\u003c\/em\u003e: 1650m - 1800m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFOB: $ 4,54\/lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHändler \/ \u003cem\u003eImporter\u003c\/em\u003e: Coffee Quest, NL\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d5691713.019451001!2d34.362041242755126!3d0.19823333283030042!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x1827d2e6a88737ed%3A0x529c2550c0285e70!2sKamavindi%20Coffee!5e0!3m2!1sen!2sat!4v1788861783618!5m2!1sen!2sat\" width=\"400\" height=\"300\" style=\"border: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cstrong\u003eKamathura\u003c\/strong\u003e\" bezeichnet sorgfältig zusammengestellte Lots, die aus verschiedenen \u003cstrong\u003eWashing Stations \u003c\/strong\u003ein ganz Kenia stammen. Der Name „Kamathura“ setzt sich aus zwei Wörtern zusammen: \u003cstrong\u003e„KAMA“ für Kamavindi\u003c\/strong\u003e und „\u003cstrong\u003eTHURA“\u003c\/strong\u003e, was in den einheimischen Sprachen rund um den Mount Kenya \u003cstrong\u003e„ausgewählt“ oder „Auswahl“ \u003c\/strong\u003ebedeutet. Kamathura bedeutet daher \u003cstrong\u003e„Kamavindis Auswahl“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKamavindi Coffee ist ein \u003cstrong\u003eFamilienunternehmen\u003c\/strong\u003e in Embu, Kenia, das 1958 gegründet wurde und heute über ein eigenes \u003cstrong\u003eSchulungszentrum\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003eCupping-Labor\u003c\/strong\u003e verfügt. Im Rahmen ihrer Initiative „Kamavindi Coffee Lab“ schulen sie Genossenschaften und Verarbeitungsbetriebe in den Bereichen Aufbereitung und Nachernteverfahren und helfen ihnen zudem dabei, direkte Kontakte zu internationalen Abnehmerinnen und Abnehmern zu knüpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie angesprochenen Washing Stations verarbeiten Kaffees von \u003cstrong\u003emehr als 5.000 Kleinbauern\u003c\/strong\u003e, deren \u003cstrong\u003eAnbauflächen zwischen 1.650 und 1.800 Metern\u003c\/strong\u003e liegen. Diese Lots bestehen aus den \u003cstrong\u003eklassischen kenianischen Varietäten: SL-28, SL-34, Batian und Ruiru II.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDer Kaffee wird \u003cstrong\u003evon Hand gepflückt\u003c\/strong\u003e, wodurch sichergestellt wird, dass n\u003cstrong\u003eur reife rote Kirschen\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Nachdem die Kaffees sortiert sind, durchläuft der Kaffee eine \u003cstrong\u003edoppelte Fermentation\u003c\/strong\u003e: zunächst \u003cstrong\u003e20 Stunden Trockenfermentation\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eZwischenwäsche\u003c\/strong\u003e um die Mucilage zu entfernen, dann weitere \u003cstrong\u003e20 bis 24 Stunden in Tanks zur Fermentation\u003c\/strong\u003e, bevor der Kaffee noch einmal gewaschen und sortiert wird. Danach wird der Kaffee \u003cstrong\u003e14 bis 21 Tage\u003c\/strong\u003e lang auf Raised Beds \u003cstrong\u003egetrocknet\u003c\/strong\u003e.\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"nomi coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":54023416119624,"sku":"nc-E-kama250","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54023416152392,"sku":"nc-E-kama500","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54023416185160,"sku":"nc-E-kama1000","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0110\/3727\/8274\/files\/nomi_kamathura_espresso.jpg?v=1788860943","url":"https:\/\/nomi.coffee\/products\/espresso-kamavindi-kenia","provider":"nomi coffee","version":"1.0","type":"link"}