{"product_id":"caballero-bomba-de-fruta-2-honduras","title":"CABALLERO - BOMBA DE FRUTA #2. HONDURAS.","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCABALLERO - BOMBA DE FRUTA #2. HONDURAS. MARCALA. CHINACLA.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003eESPRESSO Siebträger \/ Schraubkanne \/ Vollautomat \/ Aeropress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWir schmecken: \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUMPFLAUME.\u003cbr\u003eHIMBEERE.\u003cbr\u003eZIMT.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eWe taste: RUM PLUM. RASPBERRY. CINAMMON.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBomba de Fruta - der Name ist Programm. Der Kaffee hat wunderschön intensive Fermentationsnoten und ist dabei trotzdem extrem clean und komplex. Rumpflaume mit kräftiger Schokolade überzogen. Abgerundet mit Himbeere und Gewürznoten. Ein ganz besonderer Espresso, der auch ausgezeichnet mit Milch funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAufbereitung \/ \u003cem\u003eprocessing \u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eextended fermentation natural\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVarietät \/ \u003cem\u003evariety \u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eCatuai\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAnbauhöhe \/ \u003cem\u003eheight \u003c\/em\u003e: 1600m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFOB: $ 4,75\/lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHändler \/ \u003cem\u003eImporter\u003c\/em\u003e: Nordic Approach, NO\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003ciframe height=\"300\" width=\"400\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2740014.04312296!2d-88.39789116758249!3d14.460739433304292!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x8f650f5ae91188e7%3A0x4ea95804daeedc51!2sChinacla%2C%20Honduras!5e0!3m2!1sen!2sat!4v1667980155332!5m2!1sen!2sat\" style=\"border: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section\"\u003eDie Kaffees der Caballeros sind nach \u003cstrong\u003eMarysabel Caballero\u003c\/strong\u003e benannt. Produziert werden diese wunderbaren Kaffees tatsächlich von ihr und ihrem Ehemann \u003cstrong\u003eMoises Herrera\u003c\/strong\u003e. Die Familie besitzt einige kleine und mittelgroße Farmen in \u003cstrong\u003eMarcala\u003c\/strong\u003e, im südöstlichen Honduras. Sie alle sind in der Nähe ihres „\u003cstrong\u003eBeneficio\u003c\/strong\u003e“ Xincala, wo die Kaffees aufbereitet werden. Xincala ist eine Zentral-Mühle, wo die Kaffees aller Farmen ankommen. Normalerweise werden die Ernten der einzelnen Farmen getrennt, wenn die Mengen eines Tages allerdings zu gering sind, werden die Erträge verschiedener Farmen gemischt. Diese Mischungen nennen sie „Caballero“. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarysabel und Moises legen ihren Fokus klar auf \u003cstrong\u003enachhaltiges Arbeiten bei Anbau und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e. Auf ihren \u003cstrong\u003e200 Hektar\u003c\/strong\u003e Land produzieren sie unter anderem \u003cstrong\u003ebiologischen Dünger\u003c\/strong\u003e aus Dung, der mit dem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen und anderen organischen Materialien dafür sorgt, dass die Kaffeepflanzen die Nährstoffe bekommen, die sie benötigen. Auf der Farm werden außerdem Orangen, Avocados, Bananen und \u003cstrong\u003eandere Früchte \u003c\/strong\u003eangebaut. So können nicht nur die Arbeiterinnen versorgt werden sondern es wird für \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchatten\u003c\/strong\u003e für die Kaffeepflanzen gesorgt. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie beiden sind extrem erfolgreich und haben stark dazu beigetragen, dass Qualitäts-Kaffees aus Honduras inzwischen einen ausgesprochen guten Ruf genießen dürfen. Alles was auf der Farm getan wird, wird \u003cstrong\u003edokumentiert\u003c\/strong\u003e, Zeit und Ressourcen werden in neue Maschinen \u003cstrong\u003einvestiert\u003c\/strong\u003e genauso wir in das Pflanzen neuer Kaffee-Varietäten um die \u003cstrong\u003eKaffeequalität\u003c\/strong\u003e ständig zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"nomi coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":53050432913736,"sku":"nc-E-caba250","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53050432946504,"sku":"nc-E-caba500","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":53050432979272,"sku":"nc-E-caba1000","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0110\/3727\/8274\/files\/nomi_bombafruta_espresso.jpg?v=1778073655","url":"https:\/\/nomi.coffee\/products\/caballero-bomba-de-fruta-2-honduras","provider":"nomi coffee","version":"1.0","type":"link"}